26 Şubat 2013 Salı

 GÜL BÖREĞİ

 MALZEMELER:
2 yufka
1:2 su bardağı süt
1:2 çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta sarısı

İÇİ İÇİN:
3 orta boy patates  haşlanmış
yarım demet dereot
 4 çorba kaşığı sıvı yğa
                                                         tuz.karabiber


                                                         




 ŞEKER PARE

 MALZEMELER;
3 yumurta
1 paket margarin yumuşamış
1 su bardağı pudra şekeri
4 su bardağı un 
1 paket kabartma tozu
ŞERBETİ İÇİN;
3 su bardağı şeker
3 su bardağı su
1:2 tatlı kaşığı limon suyu
 Malzemeler bir kaba koyup hamur yoğuralım.Hamurdan iri ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım.Hamurları tepsiye dizin 190 derece fırında pembeleşene dek pişerelim.
 Fırından alır almaz
 üzerlerine önceden hazırlayıp soğuttuğumuz şerbeti gizdirelim.

 AFİYET OLSUN


20 Şubat 2013 Çarşamba

 MEYVELİ KOKTEL***ФРУКТОВЫЙ  КОКТЕЙЛЬ


MALZEMELER;                                                                                                                                      
1 ekşi elma
1 muz
1 portakal
2 içi ceviz
1 kaşik bal
300gr süt
üzerine;
çikolata




19 Şubat 2013 Salı

yemeksanat:  KÖFTE----КОТЛЕТЫ  KÖFTE YAPIMI;500gr kıyma1 soga...

yemeksanat:  KÖFTE----КОТЛЕТЫ
 KÖFTE YAPIMI;500gr kıyma1 soga...
:   KÖFTE --- - КОТЛЕТЫ   KÖFTE YAPIMI; 500gr kıyma 1 sogan 2 diş sarımsak 3 dilim ekmek 1 yumurta tuz.karabiber ко...
 KÖFTE----КОТЛЕТЫ 

 KÖFTE YAPIMI;
500gr kıyma
1 sogan
2 diş sarımsak
3 dilim ekmek
1 yumurta
tuz.karabiber



котлеты;
500 гр фарша 
1 лук 
2 головкı чеснока 
                                 3 кусочка хлеба 
                                    1 яйцо 
                                  соль .перец по  вкусу 
   
 ПРЯТНОГО  АППЕТИТА 

   AFİYET OLSUN


18 Şubat 2013 Pazartesi

 SÜTLÜ POĞAÇA***МОЛОЧНЫЕ  БУЛОЧКИ ***

MALZEMELER;
250 gr margarin_eretilmiş
250gr süt
250 gr yoğurt
1p.kabartma tozu
1 t.kaş.tuz
un
hamur kıvamı yumuşak olacak.
üzerine;
1 yumurta sarısı
                                                        çörek .susam
                                                                                     180 derece





yemeksanat: KÜNEFE   MALZEMELER;500gr tel kadayıf         ...

yemeksanat: KÜNEFE
 MALZEMELER;


500gr tel kadayıf         ...
: KÜNEFE    MALZEMELER; 500gr tel kadayıf             350gr dil peyıniri             2çorba kaş.tereyğa              ŞERBET ...
KÜNEFE  

 MALZEMELER;


500gr tel kadayıf
            350gr dil peyıniri
            2çorba kaş.tereyğa
            
ŞERBET için;
2.5 su bardaüı toz şeker
2.5 su bardağı su
                                                         1 dilim limon 
  •  

tel kadayıf didiklenir ve yağ eklenerek karıştırılır.kadaıfı yarısı tepsiye alınır üzerine dil peyniri konur.tekrar kalan kadayıfı üzerine serpilerek iyice bastıralım.fırına verelim.
diyer tarafta şerbetı hazırlanır.
Künefe peşince sıcakken üzerine şerbet dökülerek sıcak servis yapılır.
                                                                AFİYET OLSUN.





15 Şubat 2013 Cuma

yemeksanat:  kremalı vafl---вафельные  трубочки  hamur için;...

yemeksanat:  kremalı vafl---вафельные  трубочки

 hamur için;...
:  kremalı vafl--- вафельные  трубочки   hamur için;  200gr margarin 200gr şeker 5 yumurta 300gr un KREP hamuru gibi olacak ...
  •  kremalı vafl---вафельные  трубочки 


 hamur için;

 200gr margarin
200gr şeker
5 yumurta
300gr un
KREP hamuru gibi olacak