KABAK PASTA  кабачковый  тортик  

 Malzeme;
1kg kabak
4 yumurta
yarım demet maydanoz ve dereot
4 diş sarımsak
1 bardak un
tuz.karabiber

 ÇİKOLATALI  SUFLE

böreğim

 

 KIZARTMIŞ PARMAK PATATES

 BULGUR PİLAV

 MALZEMELER;
2 su bardağı bulgur
2 orta boy soğan
2-3 çarliston biber
2 tatlı kırmızı biber
2 yemek kaş.domates salça.
tuz
3.5 su bardağı su













,

 DEREOTLU PATATES

 MALZEMELER;
500gr patates(haşlanmış)
1 demet dereot
tuz.karabiber
2 yemek kaş.tereyğa

 SEBZELİ KÖFTE FIRINDA***КОТЛЕТЫ В  ДУХОВКЕ *** 

 MALZEMELER;

3 patlıcan

6 çarliston biber

3 aci sivri biber

2 domates

2 soğan

4-5 diş sarımsak

2 yemek kaşığı domates salça

tuz,karabiber

8-10 tane köfte

 YARMA BÖREĞİ

 MALZEMELER:
3 yufka
SOS İÇİN:
2 yumurta
200gr yoğurt
1 çay bardağı sıvı yğa
1paket kabartma tozu
1 çay bardağı süt
İÇİNE;
200 gr lor peynir
100 gr köy peynir
50 gr kaşar peynir(rendelenmiş)
SÜSLEME;
                                                                                    1 domates

ÇİLİ DOMATES

 

 ZEYTİNYĞLI YAPRAK SARMA---голубцы виноградние ---

                                                                                   Malzemeler;
                                                                                   500gr.üzüm yaprağı
                                                                                   500gr.soğan

2 bardağı zeytin yğa
1 bardak pirinç
1yemek kaşik domates salça
1çay kaş.karabiber
1çay kaş.şeker
tuz.nane

 ÇİĞBÖREK   ЧЕБУРЕК 

MALZEME;
 2 yumurta
20-22 kahve fıncan un
3.5 kahve fıncan su
1:2 kahve f.sıvı yağ
1paket kabartma tozu
tuz

İÇİ İÇİN;
250 gr kıyma
1 orta boy soğan
1kahve fıncan su
tuz,karabiber
                                                                                    1.5 su bardağı sıvı yğa(kızartmak için)